餅＝つきたての餅
だし＝鶏ガラだしのすまし仕立て
具＝大根、にんじん、里芋、鶏肉
元旦に家族で餅つきをし、つきたてをお雑煮にしたものです。具となる野菜や鶏も自家製、あるいは近所からのいただきものでした。
茨城・高萩市 斎藤家
2014/07/24 | category:お雑煮
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