[材料・4人分]
銀杏12個 煮汁（だし1カップ 薄口醤油大さじ2／3 みりん少々）
[作り方]
①銀杏は鬼皮を取り、薄皮をむく。鍋に水を入れ、塩少々（分量外）を加えた中に銀杏を入れ、柔らかくゆでる。
②煮汁で煮る。
銀杏の旨煮
2014/08/26 | category:おせちを手作り
関連記事
青竹鉄炮串刺し（巻穴子、かぶら酢漬）
2014/09/02
category:おせちを手作り
柚子釜・がらさ海老とイクラの香酒漬け
2014/09/07
category:おせちを手作り
なまこ茶ぶり刻み柚子橙釜入り
2014/08/24
category:おせちを手作り
TOP