[材料・作りやすい分量]
小鯛1尾（400g） 塩適宜
[作り方]
①小鯛はうろこを取り、三枚におろし、腹骨をすき取る。塩をふり、5〜6時間おく。
②ひと口大に切り、金網に並べて焼く。
ひと口小鯛塩焼
2014/08/30 | category:おせちを手作り
2014/08/30 | category:おせちを手作り
[材料・作りやすい分量]
小鯛1尾（400g） 塩適宜
[作り方]
①小鯛はうろこを取り、三枚におろし、腹骨をすき取る。塩をふり、5〜6時間おく。
②ひと口大に切り、金網に並べて焼く。
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