[材料・作りやすい分量]
大葉百合根4枚 うに1／2箱
[作り方]
①百合根は外側の大きい鱗片をはずし、きれいに掃除して形を整える。
②蒸し器の中に鱗片を伏せて並べ、1分弱蒸す。
③蒸し上げた百合根のくぼみにうにを盛りつけ、上火であぶる。
大葉百合根うに焼
2014/08/30 | category:おせちを手作り
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