[材料・作りやすい分量]
小かぶ8個 昆布（20×10cmのもの）2枚
[作り方]
①小かぶの左右を切り落とし、皮をむき、縦半分に切り、塩水（分量外）にしんなりするまで漬ける。
②①の水気を絞り、ぬらした昆布ではさみ、一晩おく。
小かぶ昆布じめ
2014/08/31 | category:おせちを手作り
2014/08/31 | category:おせちを手作り
[材料・作りやすい分量]
小かぶ8個 昆布（20×10cmのもの）2枚
[作り方]
①小かぶの左右を切り落とし、皮をむき、縦半分に切り、塩水（分量外）にしんなりするまで漬ける。
②①の水気を絞り、ぬらした昆布ではさみ、一晩おく。
TOP