北海道は本州から多くの人々が移り住んだこともあり、先祖の出身地によっていろいろなお雑煮が正月膳にのせられます。
また、東北地方では豊かな海の幸、山の幸の恩恵をだしに生かし、鮭の腹子(イクラ)を加えたり、山菜が入るなど、この地ならではの味が生きています。
北海道
2014/07/22 | category:お雑煮
- 前の記事:
- 日本全国47都道府県からふるさとのお雑煮
- 次の記事:
- 北海道・函館市 佐藤家
関連記事
鳥取・米子市 野坂家
2014/07/27
category:お雑煮
宮崎・日南市 川越家
2014/07/29
category:お雑煮
大分・臼杵市 山本家
2014/07/29
category:お雑煮
廣田仁康家の花びら餅(福井・池田町寺島)
2014/07/22
category:お雑煮
三重・伊勢市 村田家
2014/07/26
category:お雑煮
愛媛・八幡浜市 本橋家
2014/07/28
category:お雑煮
長野・南木曽町 林家
2014/07/25
category:お雑煮
茨城・高萩市 斎藤家
2014/07/24
category:お雑煮
富山・射水市 烏帽子田(えぼしだ)家
2014/07/25
category:お雑煮
千葉・鴨川市 浦辺家
2014/07/24
category:お雑煮
岐阜・川辺町 加藤家
2014/07/25
category:お雑煮
滋賀・近江市 中村家
2014/07/26
category:お雑煮