おめでたいお正月によく合う、丸い器に詰められたやんぽ二重
献立
一の段─フォアグラゼリー寄せ、車海老艶煮、昆布巻、松風、黒豆ゼリー寄せ、田作り、鶉串打ち、魴鰹味噌漬焼、数の子、烏賊黄身焼、辛子蓮根、厚焼き玉子
二の段─豊年蒸し、牛ヒレ肉金紙包、鱚けんちん、慈姑含め煮、鯛きずし、さごしきずし、スモークサーモン、千代呂木甘酢漬け、酢かぶら、蓬ヶ島、裏白椎茸、金柑いくら、からすみ金箔、絹さや、はじかみ生姜、あしらい（ちしゃとう、花丸胡瓜、絹さや） 餅花、このわた、筍含め煮、鱒味噌漬焼、鰤照り焼き
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吉兆四本店の取り寄せおせち 高麗橋吉兆
2014/09/13 | category:一流料理屋から取り寄せるおせち
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