[材料・4人分]
五三竹(水煮)10本 煮汁(だし2カップ 薄口醤油大さじ2)
[作り方]
①五三竹はゆでて水にさらし、堅い部分を切る。
②煮汁を煮立てた中に入れ、中火〜弱火でだし汁が半量になるまで煮る。
五三竹旨煮
2014/09/03 | category:おせちを手作り
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2014/09/03 | category:おせちを手作り
[材料・4人分]
五三竹(水煮)10本 煮汁(だし2カップ 薄口醤油大さじ2)
[作り方]
①五三竹はゆでて水にさらし、堅い部分を切る。
②煮汁を煮立てた中に入れ、中火〜弱火でだし汁が半量になるまで煮る。