吉兆（高麗橋・京都・神戸・東京）
2014/09/11 | category:一流料理屋から取り寄せるおせち
大阪・京都・東京、四つの本店それぞれ贅沢極まるおせち 料理人としてはもとより、数寄者として高名な故・湯木貞一氏創業の「吉兆」。"世界の名物、日本料理"と唱えて、室礼、器、料理と吉兆独自の世界をつくり出してきました。...
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招_樓（滋賀） 2
2014/09/11 | category:一流料理屋から取り寄せるおせち
一の重 スモークサーモン 花蓮根きみずし射込 レモン さごし生ずし 鯛生ずし 針魚きみずし 海老きみずし 小鯛白板昆布巻 平目蓬ヶ島 鮭絹巻 卵黄みそ漬 黒豆甘煮 数の子 網傘柚 姫慈姑 田作り 干柿きみ酢博多...
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招_樓（滋賀） 1
2014/09/11 | category:一流料理屋から取り寄せるおせち
茶味ある味わいはお年始客にも喜ばれる 一石一石丁寧に手入れされた敷石の石畳に、常に水打たれた玄関が迎えてくれる店があります。廊下の隅々まで美しく拭き清められ、床の間には趣向ある掛け物と瑞々しい花が活けられています。...
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美山荘（京都） 2
2014/09/11 | category:一流料理屋から取り寄せるおせち
一の重 福来鯛 丹波黒豆 千代呂木 数の子 蕗のとう 柿柚餅子 金柑 百合根巾団 子持鮎 鈴胡桃 紅白膾 五万米 赤蕪小鯛 芽萱草 多喜牛蒡 栃もちこんにゃく 鮃竜皮巻 二の重 かぶら千枚漬 鰻八幡巻 登竜鯉 ...
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美山荘（京都） 1
2014/09/11 | category:一流料理屋から取り寄せるおせち
家族が揃ったときに、形も話題になる野山の幸の絵馬重 京・洛北の果て、丹波の峰々が迫る花背の里。江戸時代、天皇家の御料地だったこの地は山里の趣のなかに雅やかな風情が漂います。かつて大悲山峯定寺（だいひざんぶじょうじ）...
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瓢亭（京都） 2
2014/09/11 | category:一流料理屋から取り寄せるおせち
一の重 ひらめ求肥巻き サーモン砧 さわら煎りうに焼き 小鯛の幽庵焼き 生うに松風 からすみ 伊勢海老このこ焼き まながつおの味噌幽庵焼き 大葉ゆり根 ちしゃとう味噌漬け（紅白梅にんじんと長芋） 二の重 帆立貝...
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瓢亭（京都） 1
2014/09/11 | category:一流料理屋から取り寄せるおせち
新春の集いに喜ばれる酒肴中心の老舗料亭の四段重 古都京都に約四百年の伝統を誇る懐石料亭「瓢亭」。京都の老舗らしく、どれも品のある薄味仕立てのおせちは、落ち着いた彩りで、整然と重箱に詰められています。 「お客様にも...
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各店の取り寄せ付きおせちを誂える
2014/09/10 | category:一流料理屋から取り寄せるおせち
一品一品が宝石のように美しく細工され、重箱に詰められた名店ならではのおせち。いつもの年と趣を変えて、料理屋のおせちを囲んで新年を迎えるのも一興です。どの店の重箱も味は勿論、その店ならではの特徴あるものばかり。また、お正月...
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