[材料・4人分]
伊勢海老（300g）1尾 卵白1個分 干しこのこ（なまこの内臓・このわたを干したもの）1枚
[作り方]
①伊勢海老は身を取り出し、ひと口大に切り、金串を打って白焼きにする。
②①に七分通り火が通ったら、腹面に卵白を塗り、細かく刻んだ干しこのこをふりかけ、100℃のオーブンで2分ほど焼く。
伊勢海老干しこのこ焼き
2014/09/06 | category:おせちを手作り
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