神戸吉兆　2

一の重　取り肴
子持ち鮎昆布巻　煮鮑　金柑筋子　酢だち釜キャビア　平目龍皮巻　鱚蓬ヶ島　厚焼玉子　金箔蛤（鮴甘露煮　アン肝）　伊勢海老艶煮　白板昆布巻　数の子　金箔唐墨　くるみ　田作り　ちしゃとう味噌漬　とり松風焼　鱚けんちん巻　フォアグラカボス　サーモンピクルス巻き　干し子けしの実揚げ　黒豆松葉打　栗渋皮煮　焼目栗甘煮　近江牛肉炭火焼金紙包み

二の重　おつくり
鯛　赤貝　伊勢海老　烏賊　トロ　紅白より　防風　大葉　岩たけ　大根けん　わさび

三の重　焚き合わせ
海老芋　どんこ椎茸　蕗　金時人参　くわい　絹さや　こんにゃく　二見椎茸　蓮根いとこ煮　大根　筍　天上昆布

四の重　焼物
鰆味噌漬　ブリ塩焼　鱒味噌漬　マナガツオ味噌漬　串打ち・花丸胡瓜　うずら二身焼　ギセイ豆腐　八幡巻　紅白なます　わらび烏賊　辛子蓮根　国師こぼう　花百合根　はじかみ生姜　あみがさ柚子　紅白千代呂木松葉打

五の重　ごはん替わり
春菜寿司　どんこ椎茸　海老　絹さや　木の芽　穴子　梅人参　梅生姜　錦糸玉子　すし飯