[材料・4人分]
銀杏12個 煮汁(だし1カップ 薄口醤油大さじ2/3 みりん少々)
[作り方]
①銀杏は鬼皮を取り、薄皮をむく。鍋に水を入れ、塩少々(分量外)を加えた中に銀杏を入れ、柔らかくゆでる。
②煮汁で煮る。
銀杏の旨煮
2014/08/26 | category:おせちを手作り
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