餅＝焼き角餅
だし＝昆布と鰹だしのすまし仕立て
具＝小松菜、鳴門、海苔
一日の朝一番に奥さまが作る関東風雑煮です。あぶって香りを出した浅草海苔を添え、餅に巻いていただくのが住吉家流です。
東京・台東区 住吉家
2014/07/24 | category:お雑煮
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