餅＝煮たあん入り丸餅
だし＝鰹といりこだしの白味噌仕立て
具＝輪切りの大根、にんじん、春菊
お正月三が日は金比羅宮への参拝客で店は大忙し。ひと息いれていただくのが、この独特のあん入り餅のお雑煮です。白味噌とよく合います。
香川・琴平町 位野木家
2014/07/28 | category:お雑煮
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