旧家に伝承する花びら餅は、1月2日朝、焼いた薄い白餅の中に、餅米（もちごめ）と粳（うるち）米と小豆、塩を入れた菱餅を焼いて巻き上げ、仏前と床の間の鏡餅の隣に並べます。お雑煮代わりとし、年始客にも配られます。宮中雑煮に通じるものといえましょう。
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